Moeregrebstraat 35 - Bergen op Zoom  0164 – 210 108

Het is weer tijd voor WILD

Het traditionele wildseizoen duurt van 15 oktober tot het einde van het jaar. Ook wij hebben heerlijke wild gerechten
op het menu.

VOORGERECHTEN

Herten carpaccio met gebakken bospaddenstoelen en notenolie

14,00

Duo wildpaté met vijgenchutney en geroosterd rozijnenbrood

12,50

Salade duivenborst  met Franse pruimen,  mango chutney en hazelnoot crumble

18,00

 

HOOFDGERECHTEN

Fazantenfilet en gekonfijte poot met grove mosterdsaus en zuurkool

29,00

Duo van hazenpeper en hazenrugfilet met een calvados saus

32,50

Hertenfilet met een peperkoeksaus

26,50

Wilde eend met gekonfijt pootje met witlofcrème en calvados

29,00

 

 

 

 

Categories: Blog, Geen categorie