Voorgerechten

Los 19,00

Carpaccio

Gerookte ribeye | mosterdvinaigrette | Reypenaer kaas

Gepekelde zalm

Venkel | crème fraîche

Flammkuchen

Vegetarisch | geitenkaas | rode - uienchutney | rucola

Bloedworst

Gekarameliseerde appel | katenspek | honing-tijmsiroop

Tonijn

Dun gesneden | papadum | wasabicrème

Wildpaté

Vijgenchutney | gekarameliseerde noten | rozijnentoast