24,25 & 26 december

KERSTDINER

Wij serveren een speciaal samengesteld kerstmenu.

125,- p.p.

5 gangen menu

inclusief  glas cava, amuse, brood, en waterarrangement

Omdat wij deze avonden met een klein team werken (onze chef in de keuken en onze gastvrouw in de bediening) kiezen wij bewust voor een beperkt aantal tafels en zitplaatsen.

Op deze manier kunnen we de rust, aandacht en kwaliteit bieden die wij belangrijk vinden. Daarom hanteren wij tijdens de kerstdagen een paar praktische uitgangspunten:

Ontvangst  tafels tot maximaal 6 personen

Vastgesteld menu, vanwege de kleinschalige opzet van onze keuken en bediening  kunnen wij het menu deze dagen niet aanpassen of uitzonderingen maken.

Wij hopen dat jullie begrijpen dat we hiermee vooral kiezen voor een fijne avond voor onze gasten en een werkbare avond voor ons kleine team.

Wij kijken er naar uit om samen de kerstdagen bij de Hemel te vieren

KERSTMENU

Cava & amuse

Ambachtelijk brood met gezouten roomboter en eigen olijfolie

Voorgerecht

 Duo van : Zeeuwse oester met gerookte paling en tartaar van zeebaars en krab

Tussengerecht

Coquille met pastinaak en hazelnoot

Pornstar martini spoom

Hoofdgerecht

Rosé gebakken hert met een bitterbal gevuld met hertenstoof en een morillesaus

Kerstdessert | Of kaasassortiment