Keuzemenu

3 Gangen voor € 33,00
Onze gerechten worden geserveerd met frietjes en rauwkostsalade.

Voorgerechten

Scampie

Sojamayonaise | wortel-ananas | salade

Kaaskroketje

Peer | biet | walnoot | aceto balsamico | veggi |

Vitello tonnato

Kalfsrosbief | tonijnmayonaise | chorizo |

Vissoep

Rijk gevuld | rouille | croutons |

Geitenkaas

Salade | spek |noten | veggi mogelijk |

Hoofdgerechten

Peking eend

Eendenborst | rijst + limoenblad | Terriyaki | Spaanse peper

Doradefilet

Gebakken | beukenzwam | bloemkoolcrème |

Speenvarken

Zuurkoolstamppot | grove mosterd |

Portobello Veggi

Gegratineerd | truffelpuree | paprika | brie |

Kalfssukade

Trappistenbier | zwarte knoflook

Nagerechten

Tiramisu “De Hemel”

Banaan | pure chocolade |

Coconut

Ananasparfait | kokosschuim |

Appelcarrè

Kaneelhangop | amarettosaus |

Grand dessert

Meerprijs: € 6,50

Kaasplateau

kaasplateau | Michel van Tricht | Appelstroop | Meerprijs € 6,50