Voorgerechten

Los 18,00

Tonijn | Vitello

Kort gegrilde tonijn | kalfsrosbief | little gem | parmesanmayonaise

Hartig taartje

Gerookte rode biet | walnoten | geitenkaasespuma

Carpaccio

Ossenhaas | Reypenaer | groene mosterd

Zeebaars

Ceviche | tijgermelk | granaat appel | Spaanse peper | mint | rode ui

Oesters 4 stuks

Zeeuwse creuse | komkommer | koriander