Voorgerechten

Combineer gerust meerdere gerechten om te delen!

Gerookte paling

€ 19,00

paling | reuzenpoffer |truffelroerei |

Rundercarpaccio

€ 14,00

Oude Reypenaer | groene mosterd |

Gerookte zalm op 3 wijzen

€ 11,00

Trekdrop | witte chocolade | rode biet & red bull

Wildpaté

€ 14,00

haas & wildzwijn | kweeperencompote | rozijntoast |

Tartaar van zeebaars

€ 16,00

gin & citroengras | Yuzu |

Kalfszwezerik

€ 16,00

aardappel | gepofte ui | balsamico |

Rode Biet Veggie

€ 15,00

Carpaccio van rode biet | geitenkaas | pompoen | bitterbal van oesterzwam |

Oesters

Zeeuwse Creuse (3 stuks)

€ 9,50

Zeeuwse Creuse | gin - tonic & limoen |

Zeeuwse Creuse (6 stuks)

€ 19,00

Zeeuwse Creuse | Gin Tonic vinaigrette | limoen |

Rockefeller (3 stuks)

€ 14,50

Gegratineerd | broodkruim | kruidenboter | tabasco |

Rockefeller(6 stuks)

€ 29,00

Gegratineerd | broodkruim | kruidenboter | tabasco |