Voorgerechten

Los 18,00

Feta

Watermeloen | crispy feta | vlierbloesem

Tartaar vitello

Kalfstartaar | tonijnsaus | pecorino

Caesar salade

Little gems | gepocheerd hoeve ei | kip

Oesters 4 stuks

Frambozen vinaigrette

Makreel

Op de huid gebakken | Thoolse aardappelsalade | mierikswortel

Zeebaars tartaar

Scampi twister | quinoa | vinaigrette van gazpacho

Pata Negra

Focaccia | tomatensalsa